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面包屑干燥 |
關(guān)鍵詞: |
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公司名稱:濟南臻誠干燥設(shè)備有限公司 |
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詳細說明 |
面包屑干燥 簡介:面包屑是由面包碾磨而成,有各種不同樣式。面包屑是炸制食品表面的涂裹層,目的是使炸制食品外酥里嫩,減少原料水分的流失。大型面包屑干燥一般用臥室流化床干燥。 工作原理:濕物料先加入破碎機中破碎,然后再由加料攪龍送到流化床內(nèi)上,加料的速度均勻,濕物料在流化床的內(nèi)部與熱空氣充分接觸換熱而被干燥,干燥后的面包屑由出料口連續(xù)溢出。冷空氣經(jīng)過鼓風機送入空氣加熱器進加熱,加熱后的空氣進入流化床內(nèi)部與濕物料進行熱交換,并且使使床層內(nèi)的濕物料流化起來形成流化層。干燥后廢氣夾帶著少量的粉末經(jīng)旋風除塵器分初步離后,進入布袋式除塵器再次除塵,除塵后的廢氣由引風機排出。 優(yōu)點:干燥出的面包屑含水率均勻,臥式多室流化床干燥器高度較低,結(jié)構(gòu)筒單操作方便,易于控制,流體阻力較小,產(chǎn)品品質(zhì)高。 |
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