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      天然色素是由天然資源獲得的食用色素。主要從動物和植物組織及微生物（培養(yǎng)）中提取的色素，其中植物性著色劑占多數(shù)。天然色素不僅具有給食品著色的作用，而且，相當(dāng)部分天然色素具有生理活性。天然色素一般來源于天然成分，比如甜菜紅、葡萄和辣椒，這些食品已經(jīng)得到了廣大消費者的認可與接受，因此，采用這些食物來源的天然色素更能得到消費者的青睞，使用起來也更安全些。

      在天然色素的開發(fā)與應(yīng)用方面，日本居于*前列，早在1975年天然色素的使用量就已超過合成色素。目前日本的天然色素市場已超過2億日元的規(guī)模，而合成色素僅占市場的*之一，約20億日元。至1995年5月，日本批準(zhǔn)使用的天然色素已達97種。日本市場上年需求量在200噸以上的是焦糖色素、胭脂樹橙色素、紅曲色素、梔子黃色素、辣椒紅色素和姜黃色素等6種天然色素產(chǎn)品，其中焦糖色素的需求量*大，每年消費量達2000噸，約占天然色素消費總量的40%。

 

 

我公司針對天然色素的特點專門設(shè)計了一款天然色素噴霧干燥機。它具有：