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佳時(shí)利獼猴桃烘干工藝

    獼猴桃是一種好吃又有營養(yǎng)的水果，被冠有“天然vc之冠”、“蔬果*”的美譽(yù)。由于其富含vc、va、ve等多種維生素和抗氧化物質(zhì)，含有豐富的果酸，能抑制角質(zhì)細(xì)胞內(nèi)聚力及玄色素沉淀，有效的淡化甚至祛斑，并能改善水油平衡，因此備受女性青睞。如果出門的話又不方便攜帶怎么辦呢？所以人們常常用獼猴桃烘干機(jī)將其制作成獼猴桃干，以便攜帶。

獼猴桃烘干機(jī)烘干步驟：

1. 采摘時(shí)選擇果型飽滿，約180克重，大小均勻，接近八九分熟的果實(shí)作為果脯加工的原料。注意：果實(shí)太生或太熟，糖度和硬度不符合的情況下，都會影響果脯的制作和口感哦。

2. 先將獼猴果清洗干凈，用機(jī)器或?qū)�業(yè)工人削去其粗糙的果皮，根據(jù)生產(chǎn)需要，要將果實(shí)切成約0.6cm薄片。整個過程現(xiàn)在也可通過專門的流水線機(jī)器作業(yè)完成，這樣提高加工的效率和切片的精度。

3. 通常，水果在切開后不久果肉易氧化導(dǎo)致顏色發(fā)暗。所以在制作獼猴桃果脯時(shí)，要通過安全的防氧化處理（將獼桃片浸入一定比例的食鹽溶液）

4. 將獼猴桃果實(shí)切片投入到煮沸的清水中，時(shí)間約為三分鐘，出沸水后再過一次常溫清水進(jìn)行冷卻并瀝干水分，使果實(shí)切片保持自然色澤。

5. 控干水分后對獼猴桃片進(jìn)行糖漬。一層獼猴桃片鋪一層白砂糖，按上層50%，中層30%，下層20%的比例。時(shí)間約15小時(shí)。再收集漬出的糖液（視口味加糖，一般北方偏甜，南方酸甜）煮沸0.5h，直至果肉呈現(xiàn)出半透明狀即止，將其均勻平鋪在烘干托盤上，準(zhǔn)備烘干。

6. 獼猴桃烘干機(jī)包括有烘干房，熱風(fēng)循環(huán)裝置和自動排濕系統(tǒng)，溫度濕度通過智能控制系統(tǒng)操作，自動烘干模式設(shè)定后，獼猴桃切片處于*的烘房中，前期以低溫五十度烘干為宜，然后將溫度在原基礎(chǔ)上提升五度，繼續(xù)排濕烘干至果脯片不會黏手，軟硬適中，略有彈性即可。

7. 烘干后取出冷卻，進(jìn)行包裝，即為成品。

佳時(shí)利獼猴烘干機(jī)是一種節(jié)能、環(huán)保、安全的新能源設(shè)備，它可以實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)的控溫、控濕，并模擬出更為適合物料干燥的曲線，從而保證了物料在干燥過程中顏色、外形變化*小。*大特點(diǎn)體現(xiàn)在節(jié)能方面，其節(jié)能量比電熱管、紅外、微波等節(jié)能50%以上，比燒油節(jié)能40% 比燒煤節(jié)能30%，并且在烘干過程中機(jī)組會產(chǎn)冷風(fēng)，將冷風(fēng)直接排入工作車間可改善工作環(huán)境。烘干方式多樣，大小一般為定制型，也可以在原有基礎(chǔ)上進(jìn)行改造，具體可以根據(jù)企業(yè)不同需求來進(jìn)行。

浙江群邦工貿(mào)（佳時(shí)利）是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的專業(yè)化空氣能熱泵企業(yè)。公司擁有十年的品牌沉淀，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、韓國、科邁隆、南非等國家。如果您對我們的混合式熱泵產(chǎn)品感興趣，歡迎咨詢