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雞精烘干選用微波烘干機,山東康來調(diào)味品微波殺菌設(shè)備 |
關(guān)鍵詞:雞精顆粒烘干設(shè)備 雞粉殺菌設(shè)備 雞精整套生產(chǎn)線 |
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公司名稱:山東康來機械設(shè)備有限公司 |
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詳細說明 |
雞精烘干選用微波烘干機烘干出來的雞精微波更加鮮美。因為烘干效率非常高,保證了雞精里邊的營養(yǎng)成分不流失。濟南康來微波設(shè)備有限公司根據(jù)這些特性寬箱體小功率工業(yè)隧道式微波雞精烘干機械滅菌原理微波殺菌是利用了電磁場的熱效應和生物效應的共同作用的結(jié)果。微波對細菌的熱效應是使蛋白質(zhì)變化,使細菌失去營養(yǎng),繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布,影響細胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細胞膜的通透性能,細菌因此營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細胞結(jié)構(gòu)功能紊亂,生長發(fā)育受到抑制而死亡。此外,微波能使細菌正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸RNA和脫氧核糖核酸DNA,是由若干氫鍵松弛,斷裂和重組,從而誘發(fā)遺傳基因突變,或染色體畸變甚至斷裂。 雞精是以雞肉膏、雞油、雞蛋、雞味香精、雞熱反應粉為主要原料,再配以鹽、糖、味精、香辛料、I+G等輔料,經(jīng)混合、制粉和干燥等工藝加工而成的一種具有雞肉香風味的復合調(diào)味劑(雞粉無需制粒)。 技術(shù)咨詢:18560205752閆經(jīng)理 3、節(jié)約能源 |
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