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　　食品烘焙機五谷雜糧微波熟化設(shè)備人們生活水平不斷提高。對飲食要求也越來越高。為了讓人們吃上更加健康環(huán)保的的食品，山東立威研發(fā)出一種新型食品烘焙設(shè)備微波雜糧烘焙熟化設(shè)備人類飲食，每天都在與五谷雜糧打交道，不僅為了裹腹，還需要吸收其中的營養(yǎng)來維持身體運作，更重要的是，吃對五谷更對五臟起到養(yǎng)生保健的功效。中醫(yī)揭示，五谷補五臟，美味更養(yǎng)生高粱和大豆都屬于雜糧，但卻是五谷里不可缺的配角，高粱具有養(yǎng)肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人，持續(xù)吃一段時間后，會有良好的功效。

　　微波五谷雜糧熟化設(shè)備特點：

　　1、操作簡單、一個人即可操作整條設(shè)備，節(jié)約人工費。

　　2、烘烤熟化五谷雜糧速度比較快，從進料到出料只需5-8分鐘。

　　3、烘烤熟化雜糧比較均勻，口感好，賣相好。

　　4、經(jīng)濟環(huán)保，沒有二次污染。

　　5、微波烘烤熟化五谷雜糧的過程中伴隨殺菌作用，能夠大大延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。

　　6、微波五谷雜糧熟化設(shè)備全部采用食品級304#不銹鋼制造，同時微波也具有殺菌作用，有了此設(shè)備即可通過國家食品安全*

　　首先，微波熟化方式一般是熱傳遞的性質(zhì)，五谷雜糧從表面往里干，這樣烘烤出來的五谷雜糧比較硬，而且烤出來的五谷雜糧不太均勻。然而，用新型的微波五谷烘焙設(shè)備烤出來的味道會比較好些，微波工作原理和傳統(tǒng)的炒鍋或者轉(zhuǎn)爐是不一樣的，微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身產(chǎn)熱，物料水分越多吸收的微波就越多，這樣就達到烘烤\烘焙五谷雜糧均勻的效果，利用微波烘焙出來的五谷雜糧會比較酥軟一些，稍微有一點膨化效果，除了上面這些優(yōu)點，微波五谷烘焙設(shè)備還具有去腥作用，微波在工作的過程中會破壞掉五谷雜糧里面氧化酶的活性。綜上所述，微波烘烤出來的五谷雜糧比較酥軟、比較香。新型食品烘焙設(shè)備微波雜糧烘焙熟化設(shè)備